Poireaux

Période de semis  de fin février à mai
Mode de semis en ligne ou à la volée en pépinière
récolte d'aout à avril.

• Mes poireaux ont des vers :
  

Cause :Le ver du poireau provient de la ponte d’une mouche sur le feuillage de la plante pendant l’été. Les larves se développent dans la feuille qui descend vers le cœur du poireau

Solution : Comme ces larves sont petites et difficiles à voir, vous pouvez effectuer un traitement préventif naturel à l’eau. Le soir, remplissez le cœur du poireau avec de l’eau, pour les faire remonter de leur galerie puis traitez.. Si les poireaux sont très infectés, vous pouvez faire un traitement en pulvérisation de bactospeine (traitement biologique qui détruit les vers en leur bloquant les mandibules, ils ne peuvent plus s’alimenter et meurent).

• Comment cultiver les poireaux ?
  

Faites un semis abrité, sous un châssis ou un tunnel, à partir de février, dans un sol qui se réchauffe rapidement.

Si vous voulez obtenir une récolte plus abondante et plus aisée, achetez des plants.

Le repiquage :

Raccourcissez les racines en laissant 1 cm et coupez les feuilles à une douzaine de centimètres.

Faites un sillon de 10 cm de profondeur et repiquez vos poireaux en fond du sillon. Arrosez abondamment en remplissant le sillon.

Le repiquage ne doit pas retourner les racines, faites un trou avec un plantoir, tourner le plant légèrement pour aligner les racines, arrosez immédiatement.

Pour avoir un blanc plus long, buttez les pieds légèrement sur 4 ou 5cm avant le froid.

Le poireau monstrueux de carentan 3
A pied assez court et très gros, son goût est assez prononcé. Variété très productive, croissance rapide et très résistante au froid.
Semis d'avril à mai. Faire des plants en semant en pleine terre à 1 cm de profondeur et 15 cm entre les rangs. Transplanter des un sillon profond de 15 cm de distance entre les pieds et 40 cm entre les rangs. Repiquer sans reboucher le trou et arroser pour l'enterrer
Récolte automne et hiver.