Céleri-branche

Période de semis  mars /avril
mode de semis sous chassis
récolte de septembre  à novembre

Conseils
Mêmes précautions que pour le céléri rave, repiquez les jeunes plants en bonne terre tous les 25-30 cm, et suffisamment profond (comme les poireaux), en tassant fermement autour du pied. Les branches (ou côtes) doivent être blanches pour êtres consommables, soit par buttage, soit en les liant pour en faire une belle botte, entourée d'un carton ou encore de papier journal.