Basilic

Basilic
productif et parfumé
semis de mars à mai, semer sous chassis en pépinière,  Repiquer en pépinière ou bien en pot, planter en pleine terre en mai en exposition ensoleillée à 25 cm de distance.
plantation de fin avril à juillet
récolte de mai à octobre
Hauteur de 35 à 45 cm
supprimer les fleurs dès leur apparition, pour optimiser la récolte.
congéler les feuilles  on peut congeler les feuilles pour assaisonner l'hiver les omelettes.
différentes variétés

• Basilic pourpre dark opal,  a un goût un peu plus poivré que le basilic à grande feuilles
• Basilic grand vert, plante méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant et ovale à grandes feuilles
• Basilic grec, petites feuilles